Un festejo especial en la mina
Por primera vez en la historia de Veladero se realizó un show musical lejos de los campamentos. Dos bandas amenizaron las fiestas de Noche Buena y Año Nuevo en el gimnasio del hotel pero también el Truck Shop.
Poco más de mil trabajadores de Barrick y empresas contratistas que pasaron la Navidad o Año Nuevo en Veladero fueron agasajados con la mayor dedicación. No sólo por contar con un exquisito menú preparado especialmente para la ocasión por Campamento junto a Central de Restaurantes, que están a cargo de la alimentación diaria de todo el personal, sino también porque la decoración alusiva y la sorpresa de cada una de las noches: Dos bandas de música en vivo -El Siglo y La Costa -, que llegaron a la cena show realizada en el taller para el personal de turno y otra en el Hotel respectivamente. Esta innovación recibió el elogio de todos los presentes por tratarse de una fiesta que superó ampliamente a la de años anteriores.
“Fuimos mejorando las fiestas respecto a otros años, ahora contratamos mesas y sillas especiales, se preparó comida típica de esta fecha tan particular, luego una mesa con sidra sin alcohol como corresponde en este caso, pan dulce, turrones y otros manjares. Realmente todos la pasaron muy bien que era el objetivo que perseguíamos”, cuenta David Hernández, supervisor de servicios de hospitalidad del campamento, a cargo de la organización de ambos encuentros.
En hotel y campamento todo comenzó a las 20:30 aproximadamente y la cena se prolongó hasta las 22:30, para luego dar paso al brindis de la media noche que tanto para Navidad como en Año Nuevo fue recibido con música festiva.
En tanto que en una de las bahías del truck shop se llevó a cabo la cena con la gente de mantenimiento y de mina de turno noche que con una pusieron una pausa en sus actividades, esta vez por algo ajeno a las inclemencias del tiempo, para comer rico y esperar la llegada de la medianoche.
Si bien había expectativa por lo que pasaría en la Noche Buena y el Año Nuevo, fue grande la sorpresa de ver actuar ambas bandas, al punto que los bises fueron varios. Las fiestas se prolongaron hasta la una de la mañana.
El menú
Si algo no faltó en las Fiestas de Fin de Año de Veladero fue comida ya que había y en abundancia. Para la entrada se eligió fiambres de todo tipo; en carnes hubo desde pavita al ananá, pechito de cerdo, ternerita con salsa tártara hasta escabeche de pollo y como complemento nueces, almendras, aceitunas, pepinillos, pasas, pickles, kiwis, frutillas y mucho más.
El menú principal fue lomo en costra de pimienta negra con mil hojas de papas y ensaladas varias. A la hora del postre hubo bombón escocés, bombón suizo, y almendrado, entre otros. Ni hablar de la mesa navideña en la que hubo desde bombones frutales, garapiñadas, confites de maní, y otra decena de exquisiteces.
La decoración también merece un párrafo aparte porque se utilizaron telas de colores alusivos a la fecha, centros de mesa, arcos con globos y manteles azules con caminos dorados.
Cifras
- 1069 Fueron los trabajadores que pasaron Noche Buena en Veladero con un gran show.
- 951 Fueron los empleados que comenzaron el Año Nuevo con una gran fiesta.